Guanciale Fettbacke getrocknet mit Pfeffer 500g

Guanciale Fettbacke getrocknet mit Pfeffer 500g

14,29 €*

Inhalt: 0.5 Kilogramm (28,58 €* / 1 Kilogramm)

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Luftgetrockneter, ungeräucherter Speck aus Italien
Glutenfrei, Laktosefrei, besteht aus 100% italienischem Fleisch
Inhalt: 1x Guanciale Fettbacke ca. 0,5 kg
MHD min. 10 Tage

Nicht mehr verfügbar

Produktnummer: 10247

Gewicht: 0.5 kg

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Produktinformationen "Guanciale Fettbacke getrocknet mit Pfeffer 500g"

Entdecke den köstlichen Geschmack der Guanciale, dem kulinarischen Juwel aus der Schweinebacke!

Feinschmecker auf der ganzen Welt schwärmen von diesem traditionellen italienischen Speck. Er zeichnet sich durch einen reichhaltigen, intensiven, leicht salzigen und würzigen Geschmack und einer zarten Textur aus. Durch die sorgfältige Reifung und die traditionellen Herstellungsmethoden entfaltet Guanciale sein volles Aroma und ist ein unverzichtbarer Bestandteil zahlreicher italienischer Gerichte. Ob in einer klassischen Pasta Carbonara, als herzhafter Belag auf einer Pizza oder als geschmacksintensive Zutat in Saucen und Eintöpfen - Guanciale verleiht Deinen Gerichten eine unvergleichbare Geschmacksnote.

Der Fettgehalt liegt bei ca. 70%, was den Geschmack deutlich intensiver macht.

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Zutaten:
Zutaten: Schweinefleisch, Salz, Gewürze, natürliches Aroma, Konservierungsstoff: E 252, Konservierungsstoff: E 250

Durchschnittliche Nährwerte	je 100 g
Brennwerte	2.520 kJ/602 kcal
Fett	63 g
davon gesättigte Fettsäuren	22 g
Kohlenhydrate	0,1 g
davon Zucker	0,1 g
Eiweiß	11 g
Salz	3,6 g

Allergene:
Keine Allergene

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Weltneuheit: Goaß Maß - Biermischgetränk in der 1L Dose

Als echter Waidler trink i vo Herzen gern a kühle Goaß Maß. Deshalb gibt’s für eich, meine Schmankerl Freind, ez mei Lieblingsgetränk in da praktischen 1 Liter Dose! Mit viel Herzblut mitten im Bayerischen Wald gebraut, direkt bei mir ums Eck. Für alle de a Goaß ned kennen: as beste Biermischgetränk des gibt (wennst mi fragst)! Da is ah guads Weißbier drin, a Cola und a gschmackigs Kirscharoma. Also scho a bisserl süßer des Ganze, aber gscheid süffig Nice to know: D'Goaß kimmt ursprünglich aus unserer Landeshauptstadt München, da ham d Jesuiten im 18. Jahrhundert a leichte Variantn vom Bockbier braut. Des war dann leicht süßlich, deswegen hams de „Gais" (Ziege) g’nannt!

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Geschenkbox Bayern

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19,69 €*

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Leberkäse Brät rot zum Backen 1 kg

Jetzt mit neuer verbesserter Rezeptur! Das rote frische bayerische Leberkäsbrät traditionell ohne Leber ist kinderleicht zum Selberbacken - ein bayerischer Genuß für zuhause! Der rote Leberkäse ist ein Spitzenprodukt aus feinem Fleischbrät. Das Produkt ist frisch und sollte sofort verarbeitet werden. Hauptmerkmale: feines frisches Fleischbrät 1 kg Spitzenqualität Lagerung: unter + 7°C Zubereitunsghinweis: Temperatur: 140 °C (Ober- und Unterhitze) Zeit: ca. 80 Minuten Lieferumfang: 1 x Leberkäsebrät rot in der Aluminiumschale 1 kg Good to know: Der Leberkäse wird auch Fleischlaib, Beamtenripperl, Fleischkäse, Leberkäs oder Leberkaas genannt. Es handelt sich um eine Brühwurst, die vor allem in Bayern und Süddeutschland, aber auch in anderen Teilen Deutschlands sowie in Österreich und der Schweiz sehr beliebt ist. Charakteristisch für den Leberkäse ist seine längliche, rechteckige Laibform. Erfunden wurde der Leberkäse in München um 1780 vom Hofmetzger des bayerischen Kurfürsten Karl Theodor aus der Pfälzer Linie der Wittelsbacher. Sein Hofmetzger kreierte eine Mischung aus fein gehacktem Schweine- und Rindfleisch, die in Brotformen gebacken wurde – der Leberkäse war geboren! Damals gab es noch keine Kutter, mit denen feinstes Brät hergestellt werden konnte, weshalb der Leberkäse zu dieser Zeit noch sehr grob war. Jedoch ist die Bezeichnung Leberkäse irreführend, denn tatsächlich stammt der Begriff vermutlich von den alten deutschen Wortstämmen “Lab” und “Kasi” ab, die beide die Gerinnung von Fleisch-Eiweiß durch Kochen oder Braten bezeichnen. Eine zweite Theorie besagt, dass Leberkäse eine Abwandlung der Worte „Käs” (kompakte Masse) und „Laib“ ist. Leberkäse wäre demnach ein Laib aus kompakter Masse, was ja durchaus zutrifft. Regionale Unterschiede Das Deutsche Lebensmittelbuchunterscheidet zweierlei Arten von Leberkäse, den Bayerischen Leberkäse und den Leberkäse, der außerhalb Bayerns angeboten wird. Während der Bayerische Leberkäse keine Leber enthält, muss der Leberkäse außerhalb Bayern Leber enthalten. Leberkäse ohne Leber wird daher außerhalb Bayerns meistens entweder als Fleischkäse oder als Bayerischer Leberkäse bezeichnet.

8,79 €*