Pfefferbeißer - 4 Stück

4,99 €*

Inhalt: 0.175 Kilogramm (28,51 €* / 1 Kilogramm)

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sofort verzehrfertig, kann kalt gegessen werden nach traditioneller Handwerkskunst hergestellt
pikante Würzung und leichte Rauchnote
Ideal für alle Brotzeit-Fans
Peppt jede Jause durch die pfeffrige Note schmackhaft auf!
MHD: min. 10 Tage

Produktnummer: 255

Gewicht: 0.18 kg

Frische-Versprechen
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Produktinformationen "Pfefferbeißer - 4 Stück"

Die würzigen Pfefferbeißer mit einer leichten Rauchnote sind die pfeffrige Zwischenmahlzeit für jede Gelegenheit!

Pfefferbeißer sind ein würziger Snack für zwischendurch und sollten auf keinem rustikalen kalten Buffet fehlen.

Hauptmerkmale:

Produkt ist verzehrfertig und kann kalt gegessen werden
nach traditioneller Handwerkskunst hergestellt
pikante Würzung
leichte Rauchnote
feiner Schafsaitling
Lagerung: unter + 7°C

Lieferumfang:

4 x Breu Pfefferbeißer (je ca. 43 g)

EAN:	4026527001494
Fleischsorte:	Schweinefleisch
Gewicht:	175 Gramm
Herstellungsland/Region:	Deutschland / Bayern
Marke:	Metzgerei Breu
Wurstsorte:	Salami

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Zutaten: Schweinefleisch, Speck, Salz, Dextrose, Gewürze, Gewürzextrakte, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Farbstoff: E 120, Aroma, Rauch, Schafsaitling.

100 g Salami werden aus 140 g frischem Fleisch hergestellt.

Durchschnittliche Nährwerte	je 100 g
Brennwerte	1.618 kJ/391 kcal
Fett	35,0 g
davon gesättigte Fettsäuren	12,5 g
Kohlenhydrate	1,0 g
davon Zucker	0,8 g
Eiweiß	18,0 g
Salz	3,5 g

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Jetzt mit neuer verbesserter Rezeptur! Das rote frische bayerische Leberkäsbrät traditionell ohne Leber ist kinderleicht zum Selberbacken - ein bayerischer Genuß für zuhause! Der rote Leberkäse ist ein Spitzenprodukt aus feinem Fleischbrät. Das Produkt ist frisch und sollte sofort verarbeitet werden. Hauptmerkmale: feines frisches Fleischbrät 1 kg Spitzenqualität Lagerung: unter + 7°C Zubereitunsghinweis: Temperatur: 140 °C (Ober- und Unterhitze) Zeit: ca. 80 Minuten Lieferumfang: 1 x Leberkäsebrät rot in der Aluminiumschale 1 kg Good to know: Der Leberkäse wird auch Fleischlaib, Beamtenripperl, Fleischkäse, Leberkäs oder Leberkaas genannt. Es handelt sich um eine Brühwurst, die vor allem in Bayern und Süddeutschland, aber auch in anderen Teilen Deutschlands sowie in Österreich und der Schweiz sehr beliebt ist. Charakteristisch für den Leberkäse ist seine längliche, rechteckige Laibform. Erfunden wurde der Leberkäse in München um 1780 vom Hofmetzger des bayerischen Kurfürsten Karl Theodor aus der Pfälzer Linie der Wittelsbacher. Sein Hofmetzger kreierte eine Mischung aus fein gehacktem Schweine- und Rindfleisch, die in Brotformen gebacken wurde – der Leberkäse war geboren! Damals gab es noch keine Kutter, mit denen feinstes Brät hergestellt werden konnte, weshalb der Leberkäse zu dieser Zeit noch sehr grob war. Jedoch ist die Bezeichnung Leberkäse irreführend, denn tatsächlich stammt der Begriff vermutlich von den alten deutschen Wortstämmen “Lab” und “Kasi” ab, die beide die Gerinnung von Fleisch-Eiweiß durch Kochen oder Braten bezeichnen. Eine zweite Theorie besagt, dass Leberkäse eine Abwandlung der Worte „Käs” (kompakte Masse) und „Laib“ ist. Leberkäse wäre demnach ein Laib aus kompakter Masse, was ja durchaus zutrifft. Regionale Unterschiede Das Deutsche Lebensmittelbuchunterscheidet zweierlei Arten von Leberkäse, den Bayerischen Leberkäse und den Leberkäse, der außerhalb Bayerns angeboten wird. Während der Bayerische Leberkäse keine Leber enthält, muss der Leberkäse außerhalb Bayern Leber enthalten. Leberkäse ohne Leber wird daher außerhalb Bayerns meistens entweder als Fleischkäse oder als Bayerischer Leberkäse bezeichnet.

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