Bayrischer Bierschinken - Genuss für Kenner

Bayrischer Bierschinken - Genuss für Kenner

4,79 €*

Inhalt: 0.2 Kilogramm (23,95 €* / 1 Kilogramm)

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Traditionell und authentisch: Hergestellt nach altbayerischer Rezeptur für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.
Qualität aus Bayern: Beste Zutaten und meisterhafte Verarbeitung garantieren höchste Qualität.
Vielseitiger Genuss: Ideal für Brotzeit, kalte Platten oder als besonderer Leckerbissen bei Festen.
Handwerkliche Perfektion: In traditioneller Metzgerkunst hergestellt, um den typischen Geschmack Bayerns einzufangen.
MHD: 5 Tage // Inhalt: 1 x Bierschinken 200g

Stück

Produktnummer: 10294

Gewicht: 0.2 kg

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Produktinformationen "Bayrischer Bierschinken - Genuss für Kenner"

Bierschinken ist eine köstliche Schinkenspezialität, die durch eine besondere Zubereitung mit Bier ihren einzigartigen Geschmack erhält. Diese Schinkensorte wird zart gepökelt, anschließend im Bier gegart und danach mild geräuchert. Das Ergebnis ist eine zarte, saftige und aromatische Schinkensorte, die sowohl als Aufschnitt auf Brot oder als Bestandteil von herzhaften Snacks geschätzt wird.

Inhalt:
1 x Bierschinken 200g

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Zutaten:
Zutaten: 80% Schweinefleisch, Speck, Steinsalz, Dextrose, Gewürzextrakte, Gewürze, Schweinegelatine, Aromen, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Natriumacetat, Ascorbinsäure, Stabilisator: Pholyphosphate, Diphosphate, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat.

Durchschnittliche Nährwerte	je 100 g
Brennwerte	890 kJ/213 kcal
Fett	17,3 g
davon gesättigte Fettsäuren	6,9 g
Kohlenhydrate	0,8 g
davon Zucker	0,7 g
Eiweiß	13,2 g
Salz	2,21 g

Allergene:
Sellerie, Senf.

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Weltneuheit: Goaß Maß - Biermischgetränk in der 1L Dose

Als echter Waidler trink i vo Herzen gern a kühle Goaß Maß. Deshalb gibt’s für eich, meine Schmankerl Freind, ez mei Lieblingsgetränk in da praktischen 1 Liter Dose! Mit viel Herzblut mitten im Bayerischen Wald gebraut, direkt bei mir ums Eck. Für alle de a Goaß ned kennen: as beste Biermischgetränk des gibt (wennst mi fragst)! Da is ah guads Weißbier drin, a Cola und a gschmackigs Kirscharoma. Also scho a bisserl süßer des Ganze, aber gscheid süffig Nice to know: D'Goaß kimmt ursprünglich aus unserer Landeshauptstadt München, da ham d Jesuiten im 18. Jahrhundert a leichte Variantn vom Bockbier braut. Des war dann leicht süßlich, deswegen hams de „Gais" (Ziege) g’nannt!

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Leberkäse Brät rot zum Backen 1 kg

Jetzt mit neuer verbesserter Rezeptur! Das rote frische bayerische Leberkäsbrät traditionell ohne Leber ist kinderleicht zum Selberbacken - ein bayerischer Genuß für zuhause! Der rote Leberkäse ist ein Spitzenprodukt aus feinem Fleischbrät. Das Produkt ist frisch und sollte sofort verarbeitet werden. Hauptmerkmale: feines frisches Fleischbrät 1 kg Spitzenqualität Lagerung: unter + 7°C Zubereitunsghinweis: Temperatur: 140 °C (Ober- und Unterhitze) Zeit: ca. 80 Minuten Lieferumfang: 1 x Leberkäsebrät rot in der Aluminiumschale 1 kg Good to know: Der Leberkäse wird auch Fleischlaib, Beamtenripperl, Fleischkäse, Leberkäs oder Leberkaas genannt. Es handelt sich um eine Brühwurst, die vor allem in Bayern und Süddeutschland, aber auch in anderen Teilen Deutschlands sowie in Österreich und der Schweiz sehr beliebt ist. Charakteristisch für den Leberkäse ist seine längliche, rechteckige Laibform. Erfunden wurde der Leberkäse in München um 1780 vom Hofmetzger des bayerischen Kurfürsten Karl Theodor aus der Pfälzer Linie der Wittelsbacher. Sein Hofmetzger kreierte eine Mischung aus fein gehacktem Schweine- und Rindfleisch, die in Brotformen gebacken wurde – der Leberkäse war geboren! Damals gab es noch keine Kutter, mit denen feinstes Brät hergestellt werden konnte, weshalb der Leberkäse zu dieser Zeit noch sehr grob war. Jedoch ist die Bezeichnung Leberkäse irreführend, denn tatsächlich stammt der Begriff vermutlich von den alten deutschen Wortstämmen “Lab” und “Kasi” ab, die beide die Gerinnung von Fleisch-Eiweiß durch Kochen oder Braten bezeichnen. Eine zweite Theorie besagt, dass Leberkäse eine Abwandlung der Worte „Käs” (kompakte Masse) und „Laib“ ist. Leberkäse wäre demnach ein Laib aus kompakter Masse, was ja durchaus zutrifft. Regionale Unterschiede Das Deutsche Lebensmittelbuchunterscheidet zweierlei Arten von Leberkäse, den Bayerischen Leberkäse und den Leberkäse, der außerhalb Bayerns angeboten wird. Während der Bayerische Leberkäse keine Leber enthält, muss der Leberkäse außerhalb Bayern Leber enthalten. Leberkäse ohne Leber wird daher außerhalb Bayerns meistens entweder als Fleischkäse oder als Bayerischer Leberkäse bezeichnet.

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